Bio PANELACAO- instantní kakao s panelou, 275 g
Kategorie: | Horká čokoláda |
---|---|
Hmotnost: | 275 g |
Obsahuje kakao druhu Criollo, jedno z nejžádanějších kakaí pro svou kvalitu, chuť a aroma. Toto kakao se sníženým obsahem tuku se vyznačuje velmi bohatým aroma a nižší hořkostí oproti jiným druhům. Produkce Criolla se odhaduje na méně než 3%, jelikož rostliny Criolla jsou velice citlivé na podmínky pěstování a jsou méně výnosné.
Kakao je jednou z nejkomplexnějších a nejbohatších potravin, které nám příroda nabízí. Má stimulující účinky, umí pozvednout náladu a zažehnat chmury. Ne nadarmo jej májští indiáni nazývali potravou bohů.
Panela je vlastně šťáva získávaná z čerstvě sklizené cukrové třtiny pouze odpařováním a krystalizací. Tento "cukr" nepodstoupil žádný chemický proces, nebo rafinaci. Je velice aromatický, s medovou strukturou, výraznou chutí a nádechem lékořice.
Původ: Cepicafé, Peru El Ceibo, Bolivia družstvo Camari, Ekvádor (panela)
Příprava: do hrnečku nebo sklenice dejte 2-3 lžíce panelacao, přidejte malé množství studeného či horkého mléka, jemně promíchejte a podle chuti dolijte mlékem.
Složení z ekologického zemědělství: třtinový cukr panela, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku 35%. Bez lepku, bez laktózy.
Nutriční hodnoty na 100g: 1309 Kj, 313 Kcal, tuky 3,9 g, z toho saturované 2,4 g, sacharidy 63,3 g, z toho cukry 58,6 g, vláknina 10,9 g, bílkoviny 8,8 g, sůl 0,02 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.