Bio Kakao Criollo PURE odtučněné, 150 g
Toto odtučněné kakao se vyznačuje velmi bohatým aroma a nižší hořkostí. Vypěstováno v rámci ekologického zemědělství bez použití chemických hnojiv a pesticidů. Ideální pro přípravu desertů, nebo horkého nápoje.
Kategorie: | Kakaový prášek |
---|---|
Hmotnost: | 150 g |
Odtučněná varianta kakaa Premium. Jedná se o druh Criollo, jedno z nejžádanějších kakaí pro svou kvalitu, chuť a aroma. Toto odtučněné kakao se vyznačuje velmi bohatým aroma a nižší hořkostí oproti jiným druhům. Produkce Criolla se odhaduje na méně než 3%, jelikož rostliny Criolla jsou velice citlivé na podmínky pěstování a jsou méně výnosné. Vypěstováno v rámci ekologického zemědělství bez použítí chemických hnojiv a pesticidů. Ideální pro přípravu desertů, nebo horkého nápoje.
Kakao je jednou z nejkomplexnějších a nejbohatších potravin, které nám příroda nabízí. Má stimulující účinky, umí pozvednout náladu a zažehnat chmury. Ne nadarmo jej májští indiáni nazývali potravou bohů.
Původ bobů: Dominikánská Republika
Energie | 1316 kJ / 315 kcal |
Tuky | 11 g |
Z toho saturované | 6,9 g |
Karbohydráty | 13,7 g |
z toho cukr | 0,3 |
Bílkoviny | 25,2g |
Vláknina | 31 g |
Sůl | 0.05g |
AlterNativa3 je španělská kooperativa založená v roce 1992. Má tak za sebou již mnoholeté zkušenosti na poli Fairtrade a udržitelného zemědělství. Za tu dobu si vybudovala pevné obchodní vazby s fairtradovými pěstiteli v zemích třetího světa a zasloužila se o rozvoj mnoha projektů v místních komunitách. AlterNativa3 se účastní procesů produkce svých výrobků od začátku až do konce. Dohlíží na dodržování zásad udržitelného a eko zemědělství, případně pomáhá s jejich zavedením. Celý proces zpracování pak probíhá ve španělské Barceloně s důrazem na kvalitu a ekologickou odpovědnost i v zhledem k zpracovatelským postupům a balení.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.