Bio bílá jasmínová rýže Hom Mali z Thajska, 5 kg
Světoznámá rýže Hom Mali je tradiční odrůda dlouhozrnné rýže z Thajska s jemnou chutí a příjemnou přírodní vůní jasmínu. Příprava za 15 minut.
Tradiční odrůda dlouhozrnné rýže Hom Mali z Thajska má jemnou chuť a příjemnou jasmínovou vůni. V thajštině "hom mali" znamená bílá květina a nazývá se tak původní vonná rýže ze severu Thajska, která svou vůní připomíná jasmínové květy – proto jasmínová rýže. Vonná jasmínová rýže je jednou z nejžádanějších odrůd na světovém trhu s rýží, ale tradiční původní odrůdy je třeba cíleně vyhledávat.
Balení v pevném papírovém obalu vhodném pro větší rodiny, velké jedlíky, cateringové služby a provozy.
Rýži pěstuje sdružení Organic Agricultural Social Enterprise Innovators of Surin (OASIS) založené v roce 2018 sloučením komunitních podniků drobných zemědělců v provincii Surin v Thajsku. Cílem organizace s asi 500 členy je s pomocí certifikace Fairtrade International a ekologického zemědělství rozvíjet a udržet vyšší kvalitu života zemědělců, produkci bezpečných potravin, učení a vzdělávání lidí, šetrnost k životnímu prostředí a udržitelný rozvoj.
Pěstitelé se také připojili k protestnímu hnutí proti genetickému inženýrství a bojují proti převzetí cenného genofondu Hom Mali velkými korporacemi. Pro místní rolníky jde o víc než o prosté zrno, jde o kus vlastní kultury, který určuje způsob života vesnic a myšlení lidí v Thajsku.
Příprava: propláchněte rýži v sítku pod tekoucí vodou a na každý 1 hrnek rýže přidejte do hrnce 2 hrnky vody a přiveďte k varu. Jakmile se voda začne vařit, přiklopte poklicí. Nechte vařit na mírném ohni cca 15 minut, dokud rýže nenasuje všechnu vodu. Nechte odstát a podávejte.
Složení: bio jasmínová rýže 100 %.
| Energetická hodnota: | 1500 kJ/359 kcal |
| Tuky: | 0,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 79 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 7,0 g |
| Sůl: | <0,1 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rýže, quinoa, čočka |
|---|---|
| EAN: | 5400164171052 |
| Bezlepkové: | ano |
| Bio: | ano |
| Hmotnost: | 5000 g |
| Vegan: | ano |
OXFAM je významná mezinárodní charitativní organizace, která pod hlavičkou Oxfam International sdružuje 13 národních organizací zaměřených na odstranění chudoby a nespravedlnosti ve světě.
Organizace Oxfam byla založena v roce 1942 v Anglii pod názvem Oxford Committee for Famine Relief skupinou kvakerů, sociálních aktivistů a akademiků z Oxfordu. Komise svůj původní název v roce 1965 změnila a použila svou původní telegrafickou adresu - OXFAM. Dnes původní subjekt užívá názvu Oxfam Great Britain.