Bio

TO-115

28.02.2020

Skladem

1,39 € s DPH

ks

Fleur de Sel (z fr. Soľný kvet), označovaná aj ako "kráľovná soľou" alebo ako "kaviár medzi soľami", vzniká veľmi zriedka, zberá sa ručne a na jej získanie je potreba okrem skúseností, neustáleho pozorovania, trpezlivosti a citlivých rúk zvláštne súhru slnka, vetra a vody: iba pri súčasnom pôsobení ranného oparu, ľahkého vetra a horúceho slnka sa tvorí na povrchu malých panvíc tenkej vrstvy kryštálov soli, ktoré sú veľmi krehké ako tenká vrstva ľadu. Tieto podmienky nie sú každý deň, čo tiež umocňuje vzácnosť tejto soli. Potom sa pomocou špeciálneho nástroja Fleur de Sel veľmi opatrne odoberie a suší sa vo veľkých košoch na slnku. Takto získaná soľ je nielen gumránským pôžitkom, predovšetkým je však nesmierne zdravá a chutná. Obzvlášť v kombinácii s belgickou čokoládou. viac >>

Pridať medzi obľúbené produkty Send message to your friend Tlačiť

Čokolády Toj sú kompletne zabalené v recyklovateľnom obale, pochádzajúcim výhradne z udržateľne a zodpovedne pestovaných lesných porastov.

Čokoládovny Toj sú certifikované ako "carbon-neutral", čo znamená, že emisie oxidu uhličitého spojené s produkciou sú znížené na minimum. Toj sa podieľa na projektoch v Ugande zasadzujúcich sa o záchranu miestnych lesných porastov. V Ugande je totiž každá domácnosť závislá na ťažbe a pálenie dreva a uhlia, čo spôsobuje ničenie lesov a znateľné zhoršovanie stavu ovzdušia. Environmentálne projekty v Ugande zavádzajú ekologické metódy do každodenného života miestnych obyvateľov. Napr. použitím ekologických kachlí sa zníži produkcia oxidu uhličitého jednej domácnosti až o 40%.

Značku Toj vytvorila spoločnosť Dolfin ako logický krok vývoja a filozofie firmy s dlhoročnou tradíciou belgických Čokoládovní. Spoločnosť Dolfin vždy dbala na používanie čisto prírodných prísad a spoločenskú zodpovednosť. Toj je malý roztomilý pestrofarebný vtáčik objavený v roku 2004 v kolumbijskej pohorí Serranía de los Yariguíes - v izolovanom horskom páse na pomedzí Kolumbie a Venezuely, odkiaľ pochádzajú aj kakaové bôby pre Toj čokolády. Zvláštne náhodou je tento vtáčik sfarbený do belgických národných farieb.

Hmotnosť
30 g
Typ čokolády
horké
Požadované vlastnosti
Bio
Druh
bio

Kontaktujte nás!