Bio
AlterNativa3

Jedná se o druh Criollo, jedno z nejžádanějších kakaí pro svou kvalitu, chuť a aroma. Toto odtučněné kakao se vyznačuje velmi bohatým aroma a nižší hořkostí oproti jiným druhům. Produkce Criolla se odhaduje na méně než 3%, jelikož rostliny Criolla jsou velice citlivé na podmínky pěstování a jsou méně výnosné. Vypěstováno v rámci ekologického zemědělství bez použítí chemických hnojiv a pesticidů. Ideální pro přípravu desertů, nebo horkého nápoje. Více

Výrobce: AlterNativa3 Kód produktu: 142453251

272 Kč s DPH
Skladem
ks

Kakao je jednou z nejkomplexnějších a nejbohatších potravin, které nám příroda nabízí. Má stimulující účinky, umí pozvednout náladu a zažehnat chmury. Ne nadarmo jej májští indiáni nazývali potravou bohů.

Původ bobů: Dominikánská Republika

Nutriční hodnoty na 100g
Energie1615 kJ / 386 kcal
Tuky21 g
Z toho saturované13.2 g
Karbohydráty12.4 g
 z toho cukr0,3
Bílkoviny22.3 g
Sůl0.1g

AlterNativa3 je španělská kooperativa založená v roce 1992. Má tak za sebou již mnoholeté zkušenosti na poli Fairtrade a udržitelného zemědělství. Za tu dobu si vybudovala pevné obchodní vazby s fairtradovými pěstiteli v zemích třetího světa a zasloužila se o rozvoj mnoha projektů v místních komunitách. AlterNativa3 se účastní procesů produkce svých výrobků od začátku až do konce. Dohlíží na dodržování zásad udržitelného a eko zemědělství, případně pomáhá s jejich zavedením. Celý proces zpracování pak probíhá ve španělské Barceloně s důrazem na kvalitu a ekologickou odpovědnost i v zhledem k zpracovatelským postupům a balení.    

Parametry

Požadované vlastnosti Bio
Hmotnost 500 g
Druh bio

Diskuse